O Cliente: Joel Bolzan e a Paixão pelos CogumelosJoel Bolzan, com mais de 20 anos de experiência no cultivo de cogumelos, transformou um hobby em uma profissão de sucesso. Após se especializar na Universidade de Caxias do Sul (UCS), Joel consolidou sua expertise com a inauguração do Bistrô e Jardim Casa do Cogumelo, localizado em […]